Hell’S Kitchen的过去,极度危险,水深火热

很少有人能够拒绝口味层次丰富的泰国菜,新鲜搭配,酸甜咸辣。不管是在工作日的温饱午餐,还是休闲日的朋友聚餐,泰餐总是能给你味蕾的大满足。究竟遍布纽约各地的泰餐馆有什么不同,异乡好居带你来探店。

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Hell’S Kitchen的现在,年轻热闹,活力时尚

Sir Pra Phai

pizza虽然起源于意大利,但是在纽约,这可是必备的美食之一,甚至可以说是“纽约菜”了。街边的披萨店随处可见,你可以将pizza当做快餐,当然它也同样是约会的好选择。

Hell’S
Kitchen是纽约曼哈顿岛上的一个行政区域,正式区名为Clinton,大体上南北是以34街和59街为界,东临第八大道,西抵哈德孙河的一个长方形区域。

Sri Pra
Phai成立于20世纪90年代,从始而终的致力于为当地社区和来自各地的朋友提供正宗的泰国美食,不管是菜肴还是甜点。目前,在餐厅中,你可以品尝到超过120种代表泰国不同地区的食物。

如果你想交到一个纽约朋友,那么就和他聊pizza吧,从面皮到内陷到酱料,他们一定会滔滔不绝。纽约客对于pizza的喜欢和厌恶展现的同样明显,异乡好居今天要为大家介绍的几家披萨店是绝对不会踩雷的,请大胆放心吃!

Hell’S
Kitchen的地理位置极佳,可以欣赏东河的极致美景,可以感受上城和中城的高级气息,还有可以尝到世界各地的美食。

店主以及店内每一位工作人员对于泰餐的激情、自豪与奉献,为我们带来了真正惊人的味道。

Joe’s Pizza

Hell’S
Kitchen早以从上世纪七八十年代的贫民窟和黑帮聚居地到现在吸引力十足的热门区域。

正是因为你可以在Sir Pra
Phai尝到最正宗的辣味泰国菜,所以你一定要做好排长队的准备,这里的食物绝对值得你的等待。

不少人将Joe’s
Pizza称为最纽约的披萨,热爱披萨的人对于它念念不忘,这里的披萨口味非常丰富,到访的食客络绎不绝。

“地狱”已成往事

Uncle Boons

Joe’s
Pizza的菜单简单,让人一目了然。披萨可能馅料并不花哨,但是口味依旧很好,想必熟成干燥过的马苏里拉奶酪Mozzarella
Cheese
为它加分不少。

“厨房”却货真价实

只要你对于泰餐稍稍感兴趣,那么你一定知道Uncle Boons。Uncle
Boons的创始人希望改变美国,至少纽约食客对泰国美食的看法,因为这是世界上最好的美食之一。

披萨当然要吃新出炉的,在Joe’s
Pizza,当你点餐后,店员还会将餐品放入烤箱再次加热,这点很令人满意了。你可以买一角也可以买一整张,性价比真的很不错了。

异乡好居带你到Hell’S Kitchen逛吃逛吃~

周到是Uncle
Boons的代名词,不管是食物、服务还是餐具纸巾,一切都是恰到好处。

LOMBARDI’S

Don Antonio by Starita

虽然,Uncle
Boons的装修氛围是时尚与喧闹的,但是这里的每道菜都秉承着传统,使用着最优质的原料。

LOMBARDI’S在1905年正式开始营业,这也是纽约的第一家披萨店,你可以在此尝到地道的意式披萨。早已有百年历史的它,如今每天的饭点依旧高朋满座。

Don Antonio by
Starita是pizza爱好者一定不能错过的。各种各样的优质食材,自制的马苏里拉奶酪,意大利乳清干酪制成的面团,
餐厅拥有超过60种传统和富有创意的那不勒斯pizza。

如果你是第一次来,也不用过多的强调这里的特色菜,因为随便一道菜也不怎么会踩雷。如果你不愿意排队,不妨提前预订。

LOMBARDI’S的饼皮很薄,烤过之后的饼边非常酥脆,一点都不会干,面饼的种类还可以自己挑选

最特别的就是 pizze
fritte,在油炸锅中快速浸泡,然后再进入烤箱,面皮就变成了蓬松的金色,小伙伴们可以尝试一下
Montanara Starita。

Pure Thai Cookhouse

Margherita
Pizza
是招牌必点了,番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒得到了完美的结合。Meatball
Pizza
也是色香味俱全,上面手工肉丸超级松软。

Pure Thai Cookhouse

位于Hell’s Kitchen的Pure Thai
Cookhouse,小小的店面,有着东南亚风格的装饰,以及木质摆设,异域风情明显,获得了纽约客们的一致好评。

Grimaldi’s Pizzeria

Pure Thai
Cookhouse是一家好评不断的泰国小食堂,经济实惠。室内采用了大量的东南亚风情装饰,就连服务员和厨师也都是泰国人,
整体的就餐体验会是原汁原味的泰式风情。

这里的厨师和服务生都是泰国人,能够为正在为菜单纠结的你,提不少有用的建议呢。

Grimaldi’s
Pizzeria位于布鲁克林大桥下,红白方格的桌布和悬挂的酒瓶吊灯都是餐厅的典型标志。开放的厨房,让每一位食客都可以看到披萨的全部制作过程。

为了满足当地人的口味,
餐厅在一些菜品的酸度和辣度方面做了一些改变,不过一些传统泰国菜,比如青木瓜沙拉、烤肉串等,都还是没有变化的。
因为价格不是非常高,所以食客一餐能够多品尝几道小食。

Pure Thai
Cookhouse菜品的辣度和酸度都已经根据纽约人的口味进行了一些调整,但仍然,在青木瓜色拉、炒米粉等经典菜色上感受到传统的泰国风味。

Grimaldi’s
Pizzeria只使用最新鲜的优质原料,再加上手工制作的马苏里拉奶酪和酱料秘方,放到煤炉中碳烤后,带有烟熏味的披萨更是别有一番滋味。

Mentoku

Ratchaburi crab and pork dry noodles、Krabi Seafood Noodles Soup和Thai
Tea都是第一次到店的你的不错选择。

店内的披萨只能整张点餐,不单角售卖。如果不觉得店内的就餐环境太过于拥挤,可以考虑到附近的公园慢慢享用。

Mentoku是一家低调的拉面店,但是味道并不比其他排长队的拉面店差,你能感受到
日式拉面的真正灵魂。精心制作的每一碗拉面都是清爽健康又充实的。

Kiin Thai

Trattoria 35

Mentoku主打的来自
日本福冈的博多风味的拉面,精心熬制超过15个小时的肉汤,浓厚香郁。当然这并不是全部,这家店的黑暗料理非常有名,你不妨尝试一下
抹茶拉面和奶油拉面。

Kiin
Thai的店面不算太大,装修走小清新的风格,即使一人食也不会感到孤单。Kiin
Thai专注于使用新鲜食材烹制出泰国中部和北部的正宗美食,营造出美味的均衡菜肴。

Trattoria
35是一家传统的“老式”意大利餐厅,这里有地道的意大利北部美食还有葡萄酒。虽然这并不是一家专营披萨的餐厅,但是不少人都说在这里吃过的披萨让人记忆犹深。

Frisson Espresso

因为菜单上都有每一道菜的实拍图,所以第一次来的你也不会无从下手。

店内的披萨都是点餐之后才会烤的,每次出来的披萨上面的蔬菜依旧绿莹莹的,所以不少人都对此感到新鲜。一句话,味道真的很不错,值得一试。

Frisson
Espresso的店面不算大,墙上有不少有艺术感的画作,不管是晴天还是雨天,找一个临窗的座位,都很浪漫。

餐馆采用至今被曼谷当地人使用的许多食谱和烹饪方法,有的甚至追溯到几个世纪前的泰国早期阶段。Kiin
Thai的几种主推特色菜肴都是泰国的原汁原味,被很多经验丰富的食客认为在泰国以外很难找到。

LUCALI

咖啡馆的 意式咖啡在当地纽约客之间非常有名,是不少白领的每日必备。 Red
Eye非常受欢迎,包括 杏仁可颂,覆盆子司康和卡纳蕾在内的糕点也是好评不断。

Thai Villa

LUCALI是一家你吃过就会迷上的餐厅,主厨是一位美籍意大利人,手工制作意式传统披萨,非常重视酱汁、芝士和饼皮。

Sullivan Street Bakery

Thai
Villa的整体装修风格富丽堂皇,就像宫殿一样的餐厅氛围与其主要提供的泰国皇家美食交相辉映。Thai
Villa希望把这些经典的菜肴介绍新一代,确保它们不会丢失。

面皮很薄,馅料超级丰富,很多食材都来自于自家的菜园,马苏里拉奶酪、格拉纳帕达诺酱和罗勒三种酱料的完美混合,酱汁浓郁,带来了独一无二的披萨风味。

Sullivan Street Bakery为我们呈现出了美味的
手工意式面包。不少纽约的餐厅也都使用到Sullivan Street Bakery出品的面包。

一说到泰国菜,很多人会想到炒米粉或者冬阴功汤等广受欢迎的街头美食,Thai
Villa则专注于提供Kaeng Hung Ley和Kun Tok等泰国以外很少供应的经典菜肴。

大份可口的烤馅饼calzone也值得一尝,不会失望。记得一定要提前预约喔。

满满橙子香味的 橄榄油橙香麦芬、比甜甜圈还软绵的 Bomboloni,
风味罗马式披萨, 农家意式糕点都让人印象深刻。

Somtum Der

Di Fara Pizza

Danji

Somtum
Der为纽约客提供了一个可以享受正宗的泰国东北部食物的独特机会。店内使用了大量的木材,所以你会有一种对自然的触感。

从1965年开业至今,Di Fara
Pizza已经有50几年的历史了,很多人说这是纽约最好的披萨店。虽然等待的时间会有一点长,但是当你吃第一口,就真香了。

Danji从装饰到音乐都很用心,重要的是可以享受到
正宗韩国风味美食,这些食物都兼具了口感和美感。

泰国食物中会使用丰富的辣椒,酸橙汁,棕榈糖和发酵鱼露,所以这里的每一道菜都口味鲜明。

许多食材都是从意大利进口的,形成了无法复制的味道。传统的意大利薄片披萨让人赞不绝口,番茄Sauce大大加分,口感酸甜,非常诱人。

Danji的菜品走精致路线,有 small,medium,large三种不同份量, Egg over
Rice、Bulgogi Beef Sliders都好评不断。

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餐厅内部也有提供各种酒类的full bar,非常适合三五好友小聚,氛围特别好。

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Rustic Table

Rustic
Table的店铺小小的,但是光线充足,装修风格简单舒适,还有用再生木材建造的一张农场风格餐桌,仿佛真的和店外的喧闹隔开。

餐厅提供
精美的咖啡和清淡的地中海风味美食,全部只使用新鲜的食材。中东传统早餐
Shakshuka,清爽健康, Early Lunch则将安格斯牛肉与牛油果完美搭配在一起。

Taboon

Taboon在地狱厨房的一个安静角落,但这并不影响它在纽约客中成为大名鼎鼎的存在,已经拥有不少的忠实追随者。

餐厅主打地中海菜系,整体的装修风格也相得益彰,店内的
白色圆顶烤炉是其显眼的标志。

菜品的口味大胆而鲜明,羊肉烤肉搭配蔬菜的土耳其美食 Lamb
Kebabs,羊乳酪和墨西哥胡椒搭配的 Sambusak,都值得推荐。

地狱厨房早就和沉重的过去说再见

以自己的步伐飞速的前进中

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